Mittwoch, 18. Mai 2011
Süsse Früchtchen aus Ruggell
Die leckere Versuchung, die vielen den Saft im Mund zusammenlaufen lässt, ist zudem äusserst gesund. Schon seit Jahrhunderten spielt die Erdbeere eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Nicht nur wegen ihrer schönen Herzform und der knallroten Farbe wird sie von vielen Leuten bis heute geliebt. Die Erdbeere ist eine wahre Vitamin-C-Bombe und enthält sogar mehr von diesem Powervitamin als Orangen oder Zitronen. Ebenfalls ist die Erdbeere ein guter Eisenlieferant. Obwohl sie heutzutage das ganze Jahr überall erhältlich sind, gibt es nichts Köstlicheres als ein selbst gepflücktes, reifes Beerchen. Damit dem Vergnügen nichts im Wege steht, achtet der Bangshof auf einen naturgerechten Anbau: «Wir verzichten vollständig auf Spritz- und Düngemittel. Unsere Erdbeeren sind absolut unbelastet», sagt der umtriebige Landwirt Norman Halser. Er verweist darauf, dass auch eigene Behälter mitgenommen werden können. Das Kilo kostet 5 Franken.Übrigens: Neuerdings bietet der Bangshof auch während der Woche die Möglichkeit, gesellig beisammen zu sitzen und sich kulinarisch mit Kleinigkeiten verwöhnen zu lassen.Weitere Informationen gibt es unter www.bangshof.com.(Anzeige)